Jean-Pierre Stora Compositeur
- Alger d'hier et de toujours
- Les chasseurs d'autographes ont raison de rêver
- L'Algérie pour mémoire
- La Cuisine de là-bas (nouvelle édition)
- Mon Algérie (nouvelle édition)
- Algérie Aimée - Mes souvenirs et 222 recettes...
- C'était notre Algérie
- Albert Camus, vérité et légendes
- Là-bas, souvenirs d'une Algérie...
- La cuisine de là-bas (première édition)
- Mon Algérie (première édition)
- Retour à Alger
- Jean Marais
La cuisine de là-bas (première édition) (1989)
Texte d'Alain Vircondelet
"En dehors du plaisir de retrouver dans ce livre les bonnes recettes de mon pays, c'est l'originalité de la présentation qui m'a séduite, mêlant à la saveur des plats épicés la douceur des desserts, les parfums de la terre et de la mer à tous les souvenirs des jours heureux.
C'est une cuisine simple, naturelle, puisant à toutes les communautés, vivante, oui, vivante et qui chante.
Un régal d'odeurs, de couleurs et de petits bonheurs : la joie de vivre, quoi ! Tout, dans ce livre, nous ramène LÀ-BAS !"
Marthe Villalonga
Photos
Jean-Pierre Stora
Notes
La cuisine que j'aime...